Die Küche

„Die Mischung macht´s“


So die Aussage unseres Küchenchefs Sebastian Orschel. Moderner deutsch-Pfälzischen Küche mit regionalem Einfluss und traditionellem Charme.

„Essen wie bei Freunden, locker und leger“

Ist auch das Motto in seiner Küche, stecken Sie ruhig mal den Kopf rein in die Küche und sprechen Sie direkt mit Ihm über aktuelle Empfehlungen oder holen Sie sich Profitipps für zu Hause.

Ob im Sterne Restaurant, Hotel oder Café, Sebastian hat schon einiges gesehen und auf den Teller gezaubert. Hier im Clubhaus1851 möchte er immer wieder neu frische Gerichte präsentieren, mit einer kleinen Speisekarte und ständig wechselnde Empfehlungen möchte er mit der Jahreszeit gehen und bietet was für jeden Geschmack.